学生的食品卫生安全一直是家长和社会关心的焦点。今年以来,顾桥镇纪委聚焦学校食堂的卫生安全问题开展专项监督,督促学校将食材的采购、配送、加工制作、保鲜、消毒情况每日公示公开,推动建立信息化监管服务平台,确保师生吃上放心健康餐。
该镇纪委成立由纪检监察干部、镇食安办工作人员、市容执法人员组成的专项监督检查小组,聚焦全镇中小学、幼儿园食堂卫生情况开展监督检查。一是组织学校食堂对照《2023年秋季学校食堂食品安全自查表》,从制度建设、食堂环境、清洗消毒、人员管理、食品原料控制、食品加工制作等方面认真开展自查自纠,及时发现并消除食品安全隐患。二是围绕梳理收集的群众举报线索进行核实,仔细查看食堂的加工操作、消毒保洁等场所,详细了解食材原料采购、储存保管、餐厨垃圾处理等情况。三是现场听取师生对学校食堂环境卫生、膳食营养等方面的意见建议,及时反馈给学校督促其限时改进。
开展靶向监督以来,该镇纪委监委已对全镇16所学校(幼儿园)开展了4次监督检查。检查组已向相关学校现场反馈并提出整改意见27条,要求进一步强化责任意识,健全管理制度,消除食品安全隐患,确保师生用餐安全。